Seit sechs Jahren wird das Fach Gesundheitsmanagement an der Dualen Hochschule Baden-Württemberg am Campus Bad Mergentheim gelehrt. Zu dem von Prof. Brombach gehaltenen Seminar „Hygiene und Gesundheitsingenieurwesen“ gehört auch ein „Lerngang“. Dabei werden Quellen und Brunnen, die Kanalisation und die Kläranlage der Stadt Bad Mergentheim besichtigt und erklärt. Ein besonderes Erlebnis war der nun zum sechsten Mal vorgenommene Abstieg der Studentinnen und Studenten in die vom Deutschen Orden erbaute Dole. Dieses Ereignis in der Bad Mergentheimer Fußgängerzone war der Tauber-Zeitung in diesem Jahr einen eigenen Bericht wert.
Ausschnitt aus der Tauber-Zeitung vom 19.6.2012